ボーダーラインと携帯小説の世界

精神病患者達と携帯小説が好きな人とアニメ類が好きだったり、料理好き用

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今日の夕食

20090421190214
豚肉のしょうが焼き♪
全品一割引きで買った豚肉を使いました。予算この写真で300円くらい。
ネギが太いのはオリジナル。箸で肉一枚をネギ一本に巻いて食べると、ちょっと変わった食べ方です。気分で決めただけ♪
旨みと柔らかさが、とても初めて作るとは思えな出来!
レシピが良いのです!

作り方
下味に醤油、酒、しょうが、砂糖を入れ、肉に揉み込みます。
片栗粉とサラダ油を加えてさらに揉み込みます。万能ネギがあるなら、肉を焼く前に切っておきます。今回はざく切りですが、本来は斜め薄切り。
フライパンを強火で熱し、豚肉を一枚ずつ広げながら入れ、焼き付ける。焦げ目がついた方が美味しいです!
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  1. 2009/04/21(火) 17:33:58|
  2. 精神障害者
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