ボーダーラインと携帯小説の世界

精神病患者達と携帯小説が好きな人とアニメ類が好きだったり、料理好き用

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ナスとキュウリの辛子あえ

20090509172101
いつも通りDSお料理全集で作りました。
タレは甘辛い? けど、あえる と若干薄味。
しかし、サラダとしては上質です。

作り方
ナスのヘタとガクを切り、小さめの乱切りに。
塩水にそれを10分入れる。
キュウリは塩を振って まな板の上で転がす。
そして水洗いしてナスと同じ大きさの乱切りにする。
ボールに醤油、練り辛子、酢を混ぜ入れる。
ナスの水気を絞り、タレのボールに入れる。
キュウリをナスに入れていた塩水にサッとつけ、ザルに上げる。
キュウリをペーパータオルなどで水気を拭き、ボールに入れて あえる。
器に盛って完成!
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  1. 2009/05/09(土) 17:18:53|
  2. 皆様で考えるページ
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4
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コメント

さやうま さん、食べられませんか……

>ナス大好き!!!
そうなのですか!
ナスに火を通すと柔らかくなるような?
ナスだけでもつらいかも
  1. 2009/05/10(日) 10:32:32 |
  2. URL |
  3. たけ #-
  4. [ 編集 ]

ナス

ナス大好き!!!ただ、生野菜は、おなかひやしちゃうから、たべちゃいけないんだ。
これを火に通すようにアレンジしたらいけるかな。
って、きゅうりの火に通ったのは微妙よね…
  1. 2009/05/10(日) 09:49:55 |
  2. URL |
  3. さやうま #qZjO.u1.
  4. [ 編集 ]

まーさん、心配してくれた?

>肉と魚も食べよう
>バランスよくね^^
タンパク質はお豆腐食べて、あとはサプリメント~♪
DHAは重要ね☆
  1. 2009/05/09(土) 21:51:59 |
  2. URL |
  3. たけ #-
  4. [ 編集 ]

肉と魚も食べよう
バランスよくね^^
  1. 2009/05/09(土) 21:33:05 |
  2. URL |
  3. まー #-
  4. [ 編集 ]

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