ボーダーラインと携帯小説の世界

精神病患者達と携帯小説が好きな人とアニメ類が好きだったり、料理好き用

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トマトとキャベツのマリネ風サラダ

20090530220248
ドレッシングはちょっと表現しにくいですが……醤油と酢の味が強く、酸味が効いてました。油がキモ。キャベツが甘いです!

作り方
キャベツとトマトを一センチの幅に切る。
キャベツは熱湯で茹で、しんなりしてからザルに上げる。
ドレッシング(酢、サラダ油、コショウ、塩、醤油、砂糖)を混ぜ、キャベツをあえる。
その後トマト、パセリのみじん切りを加え、さっとあえる。
最後に冷蔵庫に三十分入れて味をなじませる。
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  1. 2009/05/30(土) 21:59:58|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

かしわもちこさん、美味しいです

>トマト…きましたね(^^)
はい、すっかり初夏です♪

>年中…が美味しいです。
安さもありますw
  1. 2009/05/31(日) 11:21:24 |
  2. URL |
  3. たけ #-
  4. [ 編集 ]

トマトが美味しい季節になってきましたね(^^)
年中食べられるけど、やはり初夏~夏のものが美味しいです。
  1. 2009/05/31(日) 10:50:33 |
  2. URL |
  3. かしわもちこ #-
  4. [ 編集 ]

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