ボーダーラインと携帯小説の世界

精神病患者達と携帯小説が好きな人とアニメ類が好きだったり、料理好き用

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ブロッコリーの親子とじ

20090805222224
ブロッコリーと卵を合う! 肉~♪w
昨日作ったのですが、更新できませんでした

作りかた

ブロッコリーを小房に分け、塩を加えた熱湯でゆでてザルに上げて水けをきる。
鶏胸肉は縦に切り、幅を薄めのそぎ切りにする。
卵を割りほぐす。
フライパンに煮汁(だし汁、砂糖、しょうゆ)と鶏肉を入れ、強火にする。
煮立ったら中火にし、途中で肉をひっくり返し、火をしっかり通す。
ブロッコリーを加え、さらに一分ほど煮る。
卵を回し入れて、また強火にしてあればフタをして、好みの加減に火を通す。器に盛り、山椒をふる
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  1. 2009/08/06(木) 13:29:10|
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