ボーダーラインと携帯小説の世界

精神病患者達と携帯小説が好きな人とアニメ類が好きだったり、料理好き用

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ナスとキュウリの和え物

20090819200835
今日は、カラシを使った和え物です。
カラシ独特な辛みが、柔らかいナスとシャリシャリのキュウリにマッチしています。


作り方
ナスはガクとヘタを切り、薄めの乱切りに。塩水にしばらく浸します。
その間にキュウリに塩をふりかけ、まな板の上で転がし、水洗いして乱切りにします。
二つが入るボールに醤油、酢、カラシを入れ、それぞれ水気を切って和(あ)える。
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  1. 2009/08/19(水) 20:06:54|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:2
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コメント

あぬちゃん さん、”ぬ”?w

>あえものは、あまりつくっていません(^_^.)
あまり調理した快感が無いですからねf^_^;

>だけど、とってもおいしそうですね
ドレッシングを調合するのが上手くいった時の美味さはたまらないですね~♪

>八百屋さん…ありますか?
無いですね~……。
今回のは、三、四センチで、祖父が作ったものです。五センチは ぶよぶよ そうですねw
  1. 2009/08/20(木) 14:37:00 |
  2. URL |
  3. たけ #-
  4. [ 編集 ]

キュウリ

私は、あえものは、あまりつくっていません(^_^.)

だけど、とってもおいしそうですね

近所の八百屋さんに直径が5センチ以上あるけど、ふつうの味のきゅうりが1本100円くらいで売られていて、

以前に100円給食で食べたことが・・・

そんなおもしろそうな食材があると、思わず買ってしまう私です。

そんな太いきゅうりを料理されたことありますか?
  1. 2009/08/20(木) 02:13:39 |
  2. URL |
  3. あぬちゃん #-
  4. [ 編集 ]

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