ボーダーラインと携帯小説の世界

精神病患者達と携帯小説が好きな人とアニメ類が好きだったり、料理好き用

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料理

20090406184836
今回は じゃがいものきんとん です。
甘~い(古~い
でも、失敗。芯が残ってました。
理由は、火が強くて、それに気がつかず水減ってきたな~……箸は通るけど……もう少し柔らかい方が良いか? と思案中、沸騰してきちゃって(もちろん沸騰後、火を弱め、また沸騰したということ。一旦止めて離れた後の調節ミス?)ええい、ままよ! って具合。ほとんどはちょうど良かったけど、大きいのは堅かった。

作り方
皮をむいて3㎝角に切る。鍋にひたひたに水を入れて茹でる。竹串が通るくらい。
茹で汁を少して捨て、砂糖、しょうゆを入れて中火にかけ、木べらでさっくりと混ぜながら、味をからめる。
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  1. 2009/04/06(月) 18:47:27|
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  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:6
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コメント

かしわもちこ さん、らっしゃい!

>じゃがいもで、きんとんが作れるんですね~
はい~♪ こすのではなく、かき混ぜて煮汁に絡める。その時崩れた所が、きんとんっぽい漉し餡(こしあん)のような形になります。水分を吸っているので、あまりボソボソしてません。

>ヘルシーでおいしそう!
画像は二人分で266キロカロリーです♪
  1. 2009/04/07(火) 12:42:19 |
  2. URL |
  3. たけ #-
  4. [ 編集 ]

じゃがいもで、きんとんが作れるんですね~
ヘルシーでおいしそう!
  1. 2009/04/07(火) 12:21:46 |
  2. URL |
  3. かしわもちこ #-
  4. [ 編集 ]

まーさん、らっしゃい!

>DSの料理のゲーム(?)
料理作る為のレシピゲームです。

>実際の料理の参考にするとは
そっか、知らなかったのですね。
献立全集って教育ゲームです。
  1. 2009/04/07(火) 10:39:47 |
  2. URL |
  3. たけ #-
  4. [ 編集 ]

あみどんさん、らっしゃい!w

牛丼、中華丼w
とてもユニークです(*^o^*)

>じゃがいものきんとん
>私のまわりでも、よく料理をつくっているようです。
お手軽だと、15分で作れるそうです。

>一人ぐらい…そうでした(#^.^#)
いっぱい炊いてますねw

>おかずは?
>てきとうにつくっていそうです。
実は、おかずの味付けは祖母がやりました。焼き肉です! 自慢になりそうで、さりげなくスルーw
  1. 2009/04/07(火) 10:08:37 |
  2. URL |
  3. たけ #-
  4. [ 編集 ]

でもたけさん、つくづく思うんですが、DSの料理のゲーム(?)で実際の料理の参考にするとは・・あなたらしいですね♪
  1. 2009/04/07(火) 09:38:48 |
  2. URL |
  3. まー #-
  4. [ 編集 ]

じゃがいものきんとん

じゃがいものきんとん をつくられたのですね

私のまわりでも、よく料理うをつくっているようです。

一人ぐらいの男性も作っている人が多くて、1日にごはんを3合炊いているそうでした(#^.^#)

おかずは?
てきとうにつくっていそうです。
  1. 2009/04/07(火) 06:34:14 |
  2. URL |
  3. あみどん、牛丼、中華丼 #-
  4. [ 編集 ]

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